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75s텔Dbnara$!맘카페DB상담${ 곽노필의 미래창8가지 건강 식단 영향 평가한 결과채소·통곡물 위주 하버드 식단 ‘최고’건강하게 늙으려면 과일과 채소, 불포화 지방, 견과류 등을 주로 섭취해야 한다. 하버드대 제공9988(99살까지 88하게).고령화 시대를 사는 현대인들의 표어처럼 회자되는 이 네개의 숫자 조합은 단순히 오래 사는 것을 넘어 건강한 노년을 희구하는 마음을 담고 있다.세계보건기구(WHO)는 건강한 노화를 ‘노년기를 안녕하게 보낼 수 있는 기능적 능력을 개발, 유지하는 과정’으로 정의하고 2020~2030년을 ‘건강 노화 10년’으로 지정했다. 건강 노화에 큰 영향을 끼치는 요인 가운데 하나가 식생활이다.미국 하버드대 공중보건대학원과 덴마크 코펜하겐대, 캐나다 몬트리올대 공동연구진이 최장 30년 동안 추적한 30~69살 미국 성인 10만5천명의 식습관과 건강 지표를 비교해 가장 우수한 건강 노화 식단이 무엇인지를 밝혀내 국제학술지 ‘네이처 메디신’에 발표했다. 실험 참가자들의 평균 나이는 53살이었다. 연구진이 정의한 건강 노화 기준은 ‘주요한 만성 질환 없이 70살까지 인지, 신체, 정신 건강을 유지하는 것’이다.붉은 고기와 가공육은 건강 노화에 나쁜 영향을 끼친다. 퍼블릭 도메인70살 때 건강 노화 확률 86% 높아연구진이 시중의 8가지 건강 식단을 비교한 결과, 하버드대가 개발한 대체건강식단(AHEI)이 1위를 차지했다. 이 식단은 과일과 채소, 통곡물, 견과류, 콩류, 불포화 지방 위주로 구성돼 있다. 붉은 고기와 가공육, 설탕이 많이 들어간 음료, 소금은 최소한 섭취한다.이 식단을 가장 잘 지키는 사람들(최상위 5분위)은 가장 그렇지 않은 사람들(최하위 5분위)보다 70살 건강 노화 가능성이 86% 더 높았다. 75살엔 격차가 2.2배로 더 커졌다.2~3위를 차지한 식단은 고인슐린혈증식단(EDIH)과 대체지중해식단(aMED)으로 건강 노화 가능성이 각각 80%, 70% 더 높았다. 고인슐린혈증식단은 혈당 조절에 초점을 맞춘 통곡물, 콩, 견과류 위주의 식단이다. 대체지중해식단은 지중해식을 기반으로 올리브오일과 생선, 견과류 비중을 높인 것이다.이어 고혈압예방식단(DASH)이 69%, 지구건강식단(PHDI)이 68%, 마인드(MIND)식단이 60%, 염증조절식단(rEDIP)이 58% 차례였다.고혈압예방식단은 나트륨 섭취 제한에, 지구건강식단은